• 首页|
  • 时务|
  • 区县|
  • 文体|
  • 时事|
  • 观察|
  • 理论评论|
  • 专题|
  • APP下载|
  • 一个男人都懂的网址 ,5vv视频社区福利

    来源:怀化日报

    POST TIME:2020-4-3 13:10

    济宁的历史文化悠久,是很多重要文化的发源地之一,比如说当地的曲阜儒家文化,这种文化的创始人都出生在此地,还有大运河的存在,沟通了济宁与其他地方的文化交流,重要的是还有美食交流。那么到底有哪些结合南北方的美食呢,下面一起来欣赏一下吧。 当地传统特色名吃甏肉干饭,这种美食是采用肥瘦相间的猪肉或者是里脊肉作为主材料,再加上它传统的特殊工艺烹饪成的,那就是用木炭精心烤制,烤出来的猪肉颜色亮红,肥而不腻,反而很爽口。再来说干饭,是选用当地极其优质的大米,然后放入到蒸笼上蒸,每粒米看上去都是那样的晶莹剔透,粒粒饱满香糯,口感十分清爽。甏其实就是一种盛放食物的器皿,顾名思义甏肉就是用这种容器盛放肉,这道美食最早要追溯到解放之前,当时他们是挑着担子出来卖,担子的两头,一头是炭火,一头是饭,甏放在炭火上面,这样是可以节约很多炭火的,然后又可以吃出别有风味的肉,真的是两全其美了,来随着社会的发展,人们生活水平的提高,甏也就逐渐消失了,但是这个名字还一直流传至今,但是如今这道美食已是不仅仅局限于甏肉上面了,重新增进了几种特色的菜品,豆腐块、面筋、海带等等,使这道美食丰富了起来,现在这种做法非常适合现代人的口味,成了很受欢迎的一道菜。 济宁的卷饼也是非常有名,可以说是新时代的名吃,随食客们的口味,想加什么就加什么,做法也很简单随便,就是把饼从中间割开,留一丝连接着,然后把各种火腿、鸡肉串、面筋、豆皮儿、金针菇、娃娃菜、蘑菇、兰花等等放入到油锅中炸熟,之后把油挤压掉,放进饼里,然后再抹上各种酱料,这个也可以根据食客们的口味来要求,最后加上一片生菜或者是其他的,吃起来口感十足,很多口味都夹杂在其中,口味多种,这道小吃完全是根据食客们自己的要求来选择,制作起来也非常方便简单,同样很有各种营养,是当地的有名快餐小吃,并且会流传到周围的一些地方,很受人们的欢迎。 济宁的特产微山湖醉蟹,这道菜也是很有历史,大约有二百年左右了,这道特色美食的主原料是从微山湖里捞出来的新鲜螃蟹,然后再加入特色调制的料汁就做成了,处理好的醉蟹,看起来跟活蟹没有什么太大差别,不管是从外形还是颜色上,都会觉得像是活蟹,揭开螃蟹的盖子,蟹肉雪白,蟹黄作为点缀非常出色,一口吃下去酒香浓郁,加上鲜嫩的蟹肉,吃起来真是别具风味,尤其是在冬天吃具有保暖的作用。 说到几年的一些县城,嘉祥的煎包很有特色,差不多已经覆盖了整个鲁西南地区,这个马村煎包最大的特点就是皮薄馅多,油也非常的多,但是吃起来不会有腻腻的感觉,刚吃过看上去金黄色,外面的面皮儿非常的酥脆了,刚出锅的时候吃上一口真的是美味无穷,等美食凉了就不如刚出锅的时候好吃了。曲阜的煎饼是汉族的传统美食,是山东省内的有名特产之一,这种煎饼是用小麦粉、玉米面和成的,然后直接摊到锅里,放入食用盐食用油,再放入一些花生碎、香葱、辣椒酱等,烙出来之后非常酥脆,十分有口感。 济宁当地的美食让你流连忘返,各个县城的历史文化更是让这些美食具有特色,怎么能不去吃这富有文化的美食呢! 文章来源:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1618712733743358593&wfr=spider&for=pc

    Copyright © 2000-2020 CQNEWS Corporation, All Rights Reserved. 一个男人都懂的网址 ,5vv视频社区福利 sitemap